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YoYo福袋

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「YoYo福袋」的宗旨:把幸福、幸运和惊喜带给大家,分享快乐 「福袋的由来」 福袋的广义是指装满幸福和幸运的袋子。 在日本江户时代,人们口中的福袋是一位叫大黑天的福神(财神)用来装万宝槌和装米用的一个布袋。还相传是一群住在世隔绝村庄里的老鼠们把一些宝物全都藏在一个布袋里,之后人们就把那个布袋叫做福袋. 而如今在日本每年的正月,许多商店都会把许多不同类的商品装在一个不透明的纸袋里封存好,大出血甩卖。他的概念是不公开福袋里的商品,当你打福袋就有可能中彩招来幸福和幸运。出乎意料的惊喜这就是福袋想带给大家的快乐!

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2014年 日本 大阪 最好吃拉面 無鉄砲 超美肌猪骨汤面之旅(2)大阪店 (YoYo福袋) yoyo福袋  

2014-05-29 01:17:54|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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無鉄砲 超美肌猪骨汤面之旅2

NO.1 实力

今天(YoYo福袋)和大家继续分享2014年大阪 最好吃拉面 “無鉄砲”的第(二)部分,No.1实力的秘密之处!!

每日使用猪骨约300kg

为了提炼又美味,胶原蛋白又多的汤底,所有使用的猪肘子,猪脊梁骨的骨头都是熬到它们全部溶化为止,所以会有巨大的炉子,会用很粗的木棒一直在那搅拌。

考虑到汤与面之间的“性格相合”程度。

使用了中等偏粗的卷曲面条,(在日本面条的种类很多除了粗细之外,还分有直面条和卷曲的面条) 無鉄砲 使用的是中等偏粗的卷曲面条,它们有着独特的弹性和咀嚼感!!!能与猪骨汤互相融合在一起,你中有我,我中有你,吃面时撩起面的同时面条的弹性可以强而有力的带上汤汁一同入口。

“哆咯”“哆咯”泥巴般粘稠度。

如此冲击性的场面,只有当你拿起手中的筷子,撩起碗里的汤面时才能深刻体会。

因为猪骨汤的每一锅汤都仔细的去除漂浮在汤汁上面的汤沫,也没有使用猪油,所以后味不会感到油腻,吃完后十分痛快胃也很舒服。


2014年 日本 大阪 最好吃拉面“無鉄砲”超美肌猪骨汤面之旅?(二)大阪店 (YoYo福袋) - yoyofudai - YoYo福袋
 
2014年 日本 大阪 最好吃拉面“無鉄砲”超美肌猪骨汤面之旅?(二)大阪店 (YoYo福袋) - yoyofudai - YoYo福袋
大家有没有看到 無鉄砲 猪骨汤面的汤,泥巴般粘稠度,十足的胶原蛋白,这就是为什么坐在 無鉄砲 吃拉面的日本女生都各各很漂亮。
每天的猪骨汤都是有限的,只要猪骨汤卖完了,猪骨汤面也自动卖完,不是排队就能吃得到的噢!!
所以下雨天大家也这么热血的排队,这样的拉面店,来大阪旅游的旅游团不可能会带大家来,导游也不会,自助游来的朋友们如果要来的话记得早些到,因为需要排队很久很久噢!!
無鉄砲 店里都是日本服务员,没有提供中文服务,菜单也都是日语,大家自助游来的朋友,来前需要做一下功课。
明天继续和大家分享2014年 日本 大阪 最好吃拉面“無鉄砲”超美肌猪骨汤面之旅?(三)大阪店 :如何在店内点菜。
 2014年 日本 大阪 最好吃拉面 無鉄砲 超美肌猪骨汤面之旅(2)大阪店 (YoYo福袋)

無鉄砲 
大阪市浪速区戎本町1-5-21
  (YoYo福袋)
 yoyo福袋
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